可可面包卷的做法 我很丑，可是我很温柔--【可可面包卷】 可可面包卷怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

可可面包卷的做法步骤

• 1、先把牛奶、食盐、白糖、黄油、鸡蛋放入面包桶中，然后筛入高筋粉和可可粉，最后放入酵母

• 2、稍稍搅散一下，防止面粉四溅。放入面包机，选择‘甜面包’程序，颜色‘浅色’，重量‘500克’，开启面包机

• 3、这时候准备巧克力酱，把黑巧克力掰成小块

• 4、用微波炉中火一分钟，就变成巧克力酱了（之前用巧克力酱的时候都是隔水融化的方法，水温控制比较麻烦，相比来说，微波炉就省事多了）

• 5、待面团在面包机里完成一次发酵后，取出，滚圆，稍静置十分钟，然后分成大小相等的小剂子，擀成椭圆片状，抹上一层巧克力酱

• 6、从一边卷起

• 7、收口朝下

• 8、将卷好的面包卷码入烤盘里，表面划几刀，进行二次发酵

• 9、发酵完成后，烤箱预热175度，中下层，烤15分钟左右

• 10、烤好后取出放凉，即可食用