可可手拌面包的做法 可可手拌面包怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

可可手拌面包的做法步骤

• 1、水面上撒落酵母，溶解后加盐搅拌至溶解后加入面粉、可可粉、巧克力豆。

• 2、用刮刀翻拌，手拌的话比较粘手，所以我没动手，拌匀后发酵40分钟。

• 3、面板上撒干粉，面团上撒干粉，压成4厘米厚的饼。

• 4、先左右三折。

• 5、再压成4厘米厚的饼。

• 6、再上下三折。

• 7、面团折好后再次发酵40分钟，发酵两倍大。

• 8、发酵的时候我盖了一个盆在上面。

• 9、压成4厘米厚的饼，切分成8份。

• 10、扭一扭，简单的造型。

• 11、入烤盘再次发酵40分钟。

• 12、烤箱220度预热，入烤箱烤20分钟左右。

• 13、烤好喽……

• 14、浓浓的巧克力香味……

• 15、搭配我这自制的草莓酱，超级棒哦……