奶酪包和肉松包的做法 奶酪包和肉松包怎么做

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

奶酪包和肉松包的做法步骤

• 1、后油法，用面包机把面团原料揉至扩展阶段。

• 2、放入容器内发酵至2--2.5倍大。

• 3、按压排气后把发酵好的面团等分成2份，滚圆后放入2个6寸圆模中。

• 4、放温暖湿润处进行二次发酵。发酵完成后刷上一层牛奶或水

• 5、烤箱170度，烘焙约25分钟。出炉后即刻脱模。

• 6、奶酪馅的制作：奶油奶酪用隔水加热的方法搅拌至完全融化无颗粒。

• 7、加入牛奶、糖粉和奶粉。

• 8、充分搅拌均匀，即为奶酪馅。

• 9、将1个面包等分成4份。

• 10、在面包中间切两刀（不要切断），抹上奶酪馅。

• 11、周围也都抹上奶酪馅。

• 12、沾满奶粉，奶酪包就做好了。

• 13、另1个面包也等分成4份，同上方法抹满沙拉酱。

• 14、表面沾满肉松即可。

• 15、成品图

• 16、成品图

• 17、成品图

• 18、成品图