好吃的蒜蓉胜瓜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

最近真的爱上了吃胜瓜，超市打折，又便宜。而且胜瓜还有美容的功效噢，爱美的美眉们不妨多吃。今天我做了个蒜蓉胜瓜，蒜蓉的香味，再加上淡淡的胜瓜，简直是绝配，味道非常的好呢。而且这个蒜蓉胜瓜也是蛮清淡的，吃多了油腻的朋友，不妨换换口味吧。

主料

黄瓜 ：适量

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

黄瓜洗净去皮，切片。

把小白菜挤干水份，切成小粒

吧三个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，蛋黄与面粉混合，加少量水，混匀成面糊

.蛋清打发，可以拉出尖就好了

把小白菜碎加入打发的蛋白中，搅拌，再加入蛋黄面糊

烤盘底部刷油，倒入混合好的蔬菜面糊，165度烤15分钟

水差不多收干起锅，整个炒制过程5分钟不到。