肉松沙拉毛毛虫的做法 肉松沙拉毛毛虫怎么做

“香甜的肉松是自己做的，味道好极了，搭配沙拉酱，好吃到秒光，回来度假的几个小家伙吃完是不停的舔手，然后喊道，明天还有这个面包吃吗，太好吃了，既然好吃，就分享给大家”

食材明细

• 甜香 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

肉松沙拉毛毛虫的做法步骤

• 1、主配方中所有材料按照先液体再粉末的顺序放入面包桶内，酵母放面粉上，选择和面，设置时间28分钟

• 2、和面完成，已经是光滑的面团，稍稍整理一下，把面团收圆

• 3、发酵30分钟后，面团发大到2倍

• 4、将面团取出来分成8等份，滚圆。盖上保鲜膜静置15分钟

• 5、取其中一个面团擀成长方形的面皮

• 6、在面皮上抹上一层沙拉酱，再铺上肉松，抹了沙拉酱以后烤出来肉松不会太干，比较入味

• 7、将面皮从下向上卷起来，收口处捏紧，收口朝下放进模具

• 8、所有面团依次卷好放入烤盘，放入烤箱发酵20分钟

• 9、发酵结束后取出，刷一层薄薄的蛋黄液，用裱花袋配合裱花嘴挤上沙拉（如果没有裱花嘴直接把裱花袋剪个小口子），纹路根据自己的喜好挤，预热烤箱160度10分钟

• 10、整个烤盘放入烤箱，160度20分钟

• 11、超好吃的面包，肉松自己做的

• 12、小朋友在旁边守着，到最后就省下这2个了

小窍门

1.不同的面粉吸水性不同，根据各自的和面习惯调整
2.不同的烤箱温差不同，按照使用习惯灵活调整温度，时间
3.如果没有肉松可以卷火腿肠或者是其他喜欢的食材
4.沙拉酱是预估的份量，如果还有剩下的，记得放冰箱冷藏下次用