海苔肉松面包的做法 松软如棉花的海苔肉松面包 海苔肉松面包怎么做

“这是一款用了双重油脂，如同棉花一般松软的海苔肉松面包。感兴趣的亲们看过来！”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一天 （耗时）
• 普通 （难度）

海苔肉松面包的做法步骤

• 1、材料放入面包机后启动揉面程序20分钟（必须放入玉米油），再用后油法、后酵母法启动一次20分钟的揉面程序（加入酵母和黄油揉出手套膜）。

• 2、面团从面包机中取出搓圆后放入碗內盖上保鲜膜进行基础发酵。

• 3、发酵两倍大取出面团排气。

• 4、将面团分成六等分。

• 5、准备内馅：肉松、海苔碎。

• 6、取一个面团擀开包入内馅，挤入沙拉酱。

• 7、像包包子一样收紧底部。

• 8、六个面团擀开包好内馅、挤入沙拉酱收紧底部后放入六个纸碗内进行二发（在烤箱底部放两大碗开水辅助发酵）。

• 9、发酵完成后筛入面粉进行割包。180℃预热烤箱，170℃上下火烤20分钟。

• 10、成品图（掰开一个看内部组织，拉丝柔软，松软如棉花）。