圣诞老人红薯面包的做法 【美国】圣诞老人红薯面包 圣诞老人红薯面包怎么做
“圣诞已经过去了,但是玩的心情还没有过去,加入红薯做出圣诞老人的样子,也是萌萌哒,孩子们一定会喜欢哦。””
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
圣诞老人红薯面包的做法步骤
1、红薯洗净切片,放入微波炉桶。
2、高火加热10分钟,红薯熟透即可,去掉外皮压碎,放入面包机桶。
3、加入牛奶,面粉,酵母粉揉匀,再加入黄油揉匀出手套膜静置发酵,然后拿出排气。
4、分成3个小剂子,先擀一个小剂子成三角形,做圣诞老人的帽子,在擀一个城椭圆形,做圣诞老人的脸。
5、把椭圆形的馅放在烤盘上,再把三角形的卷一下压在椭圆形的上面,尖尖角折下来,柔亮个小圆球,一个做圣诞老人的冒尖,一个做鼻子。
6、再擀开一个小剂子成圆形对折,用小刀划成条状,扭成螺旋形,做圣诞老人的胡子。
7、把胡子部分放到圣诞老人脸的下部,进行二次发酵,发酵好后刷蛋液,再用两颗红豆做圣诞老人的眼睛。
8、烤箱180度18分钟即可出炉。
9、可爱的萌萌哒。。
小窍门
地瓜分品种,我用的是水分很少的地瓜,面面的甜甜的,所以在面团里加了牛奶,如果水分大的也可以不加牛奶,自己斟酌。