佛卡夏面包 的做法 面包上作画,烤箱裱画的美食~佛卡夏面包 佛卡夏面包 怎么做
“最近网上很流行的一款高颜值面包~佛卡夏,佛卡夏是意大利的一种扁平面包,和披萨差不多,其实做法也挺简单的,只是因为可以在面包上,任意加上自己喜欢一些蔬果,像画一样美。
佛卡夏面包
厨具:长帝猫小易烤箱一台,28*28的不粘烤盘模具1个”
食材明细
- 蒜香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
佛卡夏面包 的做法步骤
1、准备好食材。
2、把面粉和酵母,盐和30克橄榄油放入和面机中,加入215毫升的水和成能出膜的面团。
3、把面团取出揉匀,放入烤箱中选择“发酵”温度35度,时间60分钟,这款烤箱一机多用,自带了低温发酵功能,时间25-60度可自由调节。
4、利用面团发酵的时间,把辅料处理干净,切成自己喜欢的样子即可。
5、烤盘中刷上橄榄油,面团排出空气,放入烤盘中抹平,用手指按出一个个坑,加入蒜末和迷迭香
6、把蔬果按自己喜欢的样式摆放,橄榄油中加少许水在面团上刷一遍,撒上海盐和黑胡椒粉,静置15分钟。
7、烤箱预热,上下管温度设置215度,时间18分钟。
8、看着还真的太美了,实在的一副美丽的面包画。
9、真的舍不得吃呀!热吃外脆鲜香。
10、冷吃有韧劲,热吃香气扑鼻,超级好吃哦。
小窍门
每家烤箱温度控制不一样,具体根据自家烤箱的脾气而定。