可可蕾丝的做法 可可蕾丝怎么做

“其实并不喜欢带蕾丝花边的东西，那不是我的范儿。在别人那里，它或许就是蕾丝，透着典雅的贵族气息。可是在我眼里，它更像是复古的雕花窗格子”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

可可蕾丝的做法步骤

• 1、准备用料

• 2、砂糖加黄油，小火加热至黄油融化

• 3、离火，趁热加入牛奶，搅拌至砂糖融化

• 4、低筋粉，可可粉混合，筛入糖油液中，拌匀

• 5、加入杏仁角

• 6、拌匀

• 7、在烤盘上摊成直径约5CM大小的圆片

• 8、放入烤箱，中层，上下火160度，烤10分钟左右

• 9、出炉

• 10、晾凉

小窍门

没有黄砂糖，白砂糖也可以。自己的黄砂糖不够，用了少部分白砂糖代替。
在烤盘中摊开的时候，距离留大一点，否则就会像我这样，连在一起。