金枪鱼时蔬披萨怎么做好吃又简单
主料
高筋面粉 ：130水 ：75
酵母 ：5
糖 ：5
奶粉 ：5
黄油 ：10
辅料
甜玉米 ：适量盐 ：少许
洋葱 ：小半个
小蘑菇 ：1-2个
水浸金枪鱼罐头 ：适量
马苏里拉奶酪丝 ：70
蕃茄酱 ：两大勺
具体步骤
1. 高筋粉、酵母水（酵母化于少许水），糖水（糖化于水），奶粉，一起揉成面团；加黄油再揉，不要出膜，揉匀即可；（如果不加黄油，加橄榄油也可，风味更足还健康些）
2. 室温下，发酵1.5倍大，时间可能根据当天的温度高低，需要30分钟到1个小时；面团排气，揉圆，再擀成面皮，放入饼盘中；用叉子在饼底上扎孔，静置15分钟松驰；
3. 用勺子涂上蕃茄酱，撒上第一层奶酪丝；
4. 蔬菜，金枪鱼肉，洒一点细盐，再放一层马苏里拉；
5. 烤箱202度，18分钟， 取出。
6. 用批萨刀切开几道，在痕迹处再洒一层奶酪丝；
7. 再 入烤箱，202，5分钟，看奶酪丝化开，周围那圈饼皮显黄色即可。
方子适合8寸的披萨。
