好吃的虫草花香菇蒸鸡怎么做好吃又简单
今天回老家陪老妈吃饭，老妈特意杀了一只老鸡，做有营养的虫草花香菇蒸鸡我吃。虫草花香菇蒸鸡营养价值非常高，平常我就经常加班，没什么时间做法吃，根本没法好好跟上营养，还是老妈最好了，做虫草花香菇蒸鸡给我吃，味道超级棒的，何止是美味呢。
主料
鸡腿 ：2只红枣 ：5颗
香菇 ：5颗
辅料
盐 ：适量蚝油 ：适量
淀粉 ：适量
虫草花 ：适量
姜 ：适量
生抽 ：适量
枸杞 ：适量
具体步骤
1.准备好食材：虫草花、香菇、枸杞浸泡。
2.姜切丝，待用。
3.鲜菇切丝，待用。
4.红枣切丝（可切丝可不切丝，我个人觉得切丝红枣的香味会散发出来，会更香一点。不切丝一整颗就美观一点），待用。
5.鸡腿切块，装入高碗里。
6.放入少许盐。
7.放入少许耗油。
8.放入姜丝。
9.放入少许酱油。
10.放入枸杞。
11.撒上少许淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。（如果用电饭锅蒸的就不需要腌制了。）
12.取一盘子，倒入腌制好的食材，倒入盘中。
13.用筷子把香菇夹到鸡腿上，摆放好。（想美观点就摆放的好看些，也可以随意的倒进去。）
14.撒上虫草花。
15.放入红枣条。（我是用筷子一个个都摆放好的，这样会更美观哟！）
16.放入电饭锅中，启动，饭好了就可以出锅了。（也可以烧一开水，水开后，蒸约20分钟。）
17.出锅，开吃咯！
