椰蓉小酥球 【山东】自制椰蓉小酥球

“喜欢自己制作美食的朋友都知道，自己制作的美食卫生又健康，还很有成就感，今天这款甜点简单易学，还很美味哦。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

自制椰蓉小酥球的做法步骤

• 1、各种材料称重备用。

• 2、黄油室温融化加入白糖，打发。

• 3、把鸡蛋打匀成蛋液，分次加入到黄油中，每一次都打匀后再加入下一次。

• 4、筛入低筋面粉和奶粉。

• 5、加入椰蓉。

• 6、用手抓匀静置10分钟。

• 7、搓成长条。

• 8、切成小剂子。

• 9、用手团成小球。

• 10、再放到椰蓉里滚上椰蓉。

• 11、放入烤盘，烤箱200度预热，上下火170度20分钟即可。

• 12、烤好拿出放凉即可密封保存。

• 13、看酥香好吃。

• 14、咬一口酥酥的，带着一股椰蓉的香味。

小窍门

烤箱以自家的烤箱温度为准，每个烤箱温度不同。最好温度低一些，烤透即可。