蔓越莓椰蓉酥饼的做法 蔓越莓椰蓉酥饼怎么做

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 高级 （难度）

蔓越莓椰蓉酥饼的做法步骤

• 1、鸡蛋打散搅匀后放入白糖，软化的黄油用刮刀拌均匀。

• 2、放入椰蓉，低筋粉，泡打粉拌成面团。

• 3、放入蔓越莓干。

• 4、揉匀面团，不用揉光滑，成团即可。

• 5、面团揪成20克左右的小剂子，用手掌轻轻搓圆，用两个手掌心轻轻按压成小饼胚。

• 6、烤箱中层，先让饼胚松弛15分钟。

• 7、160度，20分钟，饼胚膨胀自然开裂。

• 8、成品图。