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肉松拉丝蛋糕的做法 肉松拉丝蛋糕怎么做

肉松拉丝蛋糕的做法 肉松拉丝蛋糕怎么做

最近火爆了肉松拉丝蛋糕,我在妹妹家尝到了两个,经过研究被我所破,自己做的好吃又放心。

食材明细

主料
  • 鸡蛋 (5个)
  • 白砂糖 (200g)
  • 低粉 (175g)
  • 肉松 (100g)
  • 蜂蜜 (10g)
  • 植物油 (200g)
  • 牛奶 (40g)
辅料
  • (2g)
  • 泡打粉 (4g)
  • 咸甜 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

肉松拉丝蛋糕的做法步骤

  • 肉松拉丝蛋糕的做法 肉松拉丝蛋糕怎么做 第2张

    1、全蛋加入白砂糖,盐隔热水高速打发

  • 肉松拉丝蛋糕的做法 肉松拉丝蛋糕怎么做 第3张

    2、画个图案几秒内消失就打发好了

  • 肉松拉丝蛋糕的做法 肉松拉丝蛋糕怎么做 第4张

    3、低粉和泡打粉过筛三次,筛入蛋糊中,翻拌均匀

  • 肉松拉丝蛋糕的做法 肉松拉丝蛋糕怎么做 第5张

    4、植物油和牛奶搅拌均匀加入面糊中翻拌均匀,在加入蜂蜜翻拌均匀(蜂蜜可有可无)

  • 肉松拉丝蛋糕的做法 肉松拉丝蛋糕怎么做 第6张

    5、加入肉松翻拌均匀(肉松最好是专业拉丝肉松,没有就用一般的

  • 肉松拉丝蛋糕的做法 肉松拉丝蛋糕怎么做 第7张

    6、倒入蛋糕纸杯中,八分满

  • 肉松拉丝蛋糕的做法 肉松拉丝蛋糕怎么做 第8张

    7、中烤110,25分钟(根据自己烤箱来定)

  • 肉松拉丝蛋糕的做法 肉松拉丝蛋糕怎么做 第9张

    8、超级拉丝,我无法形容那个感觉,哈哈

  • 肉松拉丝蛋糕的做法 肉松拉丝蛋糕怎么做 第10张

    9、好满足这个味道

  • 肉松拉丝蛋糕的做法 肉松拉丝蛋糕怎么做 第11张

    10、拉丝了,拉丝了

  • 肉松拉丝蛋糕的做法 肉松拉丝蛋糕怎么做 第12张

    11、来一个吧