肉松香葱蛋糕卷的做法 在家做肉松香葱蛋糕卷 肉松香葱蛋糕卷怎么做

“肉松蛋糕卷是一道西点。制作材料主要有鸡蛋、面粉、肉松、牛奶等。制作过程复杂，口感鲜美香甜，厚薄以自己的喜好决定。制作简单食材也健康，怎么卷都不开裂，吃起来又松又软咸香可口，喜欢咸香风味的朋友不要错过~”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

肉松香葱蛋糕卷的做法步骤

• 1、蛋黄和大豆油搅拌均匀再加入牛奶，过筛入低筋面粉和玉米淀粉。

• 2、对很多人来说，量比较大。建议蛋白用厨师机打发，手打不到位会出现塌陷、开裂。

• 3、混合，用线棒搅拌更容易均匀，面糊混合得好，烤蛋糕才不会出问题。

• 4、铺好油纸倒入烤盘，烤箱开机200度预热。

• 5、撒上香葱干和肉松，可以不加香葱干，根据个人的口味决定。

• 6、入炉高比克80s热风模式140度28分钟。

• 7、摊凉后反面涂抹沙拉酱撒上柔软。

• 8、卷起来冰箱冷冻15分钟定型。

• 9、定型完成直接卷起来就做好啦，成品图。