芒果溶豆的做法 芒果溶豆怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

芒果溶豆的做法步骤

• 1、蛋清➕糖粉打发到硬性发泡噢！

• 2、2粉过筛

• 3、芒果泥倒入2粉中

• 4、2粉与芒果泥拌均匀后挖三分之蛋白霜拌均匀

• 5、拌均匀后倒回蛋白霜的盘子里速度拌均匀！我用打蛋器拌不需要注意手法！不易消泡哦！如用搅拌棒拌要用翻拌的手法噢！

• 6、拌好的糊糊快速倒入裱花袋里就可以挤啦！

• 7、挤得不好！因为抱着娃一个手操作的！自己吃无所谓啦！

小窍门

用打蛋器搅拌可以不注意手法而且不易消泡噢！
切记整个过程都要快速！勿搅拌过度啦!否则消泡就稀啦！一般觉10几下都均匀啦！