花甲炒鸡蛋的做法 花甲炒鸡蛋怎么做

“最最喜欢吃鸡蛋，无论怎么做都觉得好吃，变着样吃蛋，今天试试“花甲肉炒蛋”，花甲=蛤蜊

没有花甲肉：可以买新鲜的花甲一斤，买回来，煮开水倒进去，烫开口，即可取肉出来清洗干净，备用。

吆嗬，美味拉风的花甲炒鸡蛋来了请大家尝尝咯”

食材明细

• 葱香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

花甲炒鸡蛋的做法步骤

• 1、材料：花甲肉、鸡蛋3个，葱末，油，生抽适量。

• 2、做法：热油锅，入花甲肉爆炒片刻，装起备用。

• 3、鸡蛋放适量生抽打至起泡，放入葱花，放入炒过的花甲肉拌匀。

• 4、干净锅下油，倒入调好的蛋液，摊开。

• 5、中火煎至金黄色，翻转。

• 6、另一边也煎至金黄色，起锅装盘。

• 7、香喷喷的花甲炒蛋来了。

小窍门

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