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可口的巧克力手拌面包怎么做好吃又简单

可口的巧克力手拌面包怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟

巧克力手拌面包是由高粉和酵母等为主要材料,搭配巧克力豆等配料烘焙而成的一道菜。制作的步骤可能有点复杂,但是食材也普通常见。家里有烤箱就可以哦,这道菜很容易就学会了,并且这是一道老少咸宜的菜哦,喜欢的朋友快点试一试做一下吧。

主料

高粉 :475
盐 :9
酵母 :3
可可粉 :25
清水 :440

辅料

巧克力豆 :100

具体步骤

酵母放入水中。

搅拌至溶解。

再加入盐,搅拌至盐化。

加入高粉和巧克力豆。

用手搅拌均匀。

拌好的面团放入保鲜盒,发酵40分钟。

取出,放面操作台上,将面团拍成厚约4CM的面饼。

折好后是这样的。

再将折好的面团放入保鲜盒。

发酵40分钟。

将面团取出,还是用手拍成约4CM厚的面饼。

平均分成8等份

取一份扭成麻花状。

排入烤盘。

第三次发酵,40分钟

烤箱预热220度,烤25分钟。