炼乳椰蓉巧克力土司的做法 炼乳椰蓉巧克力土司怎么做

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

炼乳椰蓉巧克力土司的做法步骤

• 1、用后盐后油法揉面，揉好的面团能扯出不易破的薄膜即可。

• 2、整理好放入烤盘盖上保鲜袋（温度在28左右的环境发酵）

• 3、发酵好的面团。

• 4、按压排气后用擀面杖擀成长方形。

• 5、抹上一层炼乳。

• 6、平均分成4或6等份。

• 7、切小块后叠在一起。

• 8、吐司盒洞提前堵好，把小面片竖着放入土司盒里。

• 9、撒一层椰蓉盖保鲜膜2次发酵（也可以发酵好后再抹炼乳撒椰蓉）

• 10、发酵好的面团。

• 11、撒点巧克力碎。

• 12、放入提前预热的烤箱150℃下层35～40分钟（温度时间仅供参考）上色后加盖锡纸。

• 13、出炉轻震一下脱模晾至手温密封保存。

• 14、非常的好吃。