巧克力炼奶松饼的做法 巧克力炼奶松饼怎么做

“pancake，大概是最简单省事的小点了。
就用这炼奶来做个pancake吧。
巧克力炼奶，是不是应该在面粉里配点可可粉？
忘了还是懒了，都无所谓，
就试试这单纯的巧克力炼奶，也不加糖能造成什么效果吧。
淡淡的巧克力色，淡淡的巧克力味，淡淡的甜。。。。。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

巧克力炼奶松饼的做法步骤

• 1、用料：低筋面粉100克，无铝泡打粉5克，鸡蛋50克，牛奶80克，炼乳30克，玉米油20克。

• 2、鸡蛋磕入大碗中，搅打均匀。

• 3、加入牛奶和油，搅打均匀。

• 4、倒入炼奶，充分搅拌至溶化。

• 5、低筋粉与泡打粉混合，筛入液体中。

• 6、以不规则方式搅拌成细腻光滑的面糊。

• 7、电饼铛预热，放入适量面糊，摊成饼状。

• 8、盖上盖子，上下盘加热。

• 9、揭盖，表面凝固。

• 10、翻面，再次盖上盖子，继续上下盘加热。

• 11、两面金黄出锅。趁热食用。

小窍门

可以根据自己口味酌情加糖，
电饼铛可以用煎锅代替。