准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
低筋
面粉 :
100 黄油 :
90可可粉 :
15ml 白砂糖 :
50椰蓉 :
25泡打粉 :
3 辅料
黑巧克力 :
100 牛奶 :
20ml动物性
奶油 :
30 具体步骤
1. 先制作巧克力饼底。将主料中的低筋面粉,泡打粉,可可粉,椰蓉和糖混合。
2. 加入融化后的黄油搅拌。
3. 揉成面团。
4. 将面团放入蛋糕膜里,压平。
5. 放入预热180度烤箱,上下火烤20分钟
6. 制作椰蓉顶层。黑巧克力黄油切小块。
7. 加热至融化,搅拌。
8. 放入牛奶,奶油,椰蓉。
9. 搅拌均匀。
10. 将椰蓉顶盖在冷却的饼底上、压平
11. 冰箱放1到半个小时后可以吃,要用锋利的刀切