茄汁培根烤大虾的做法 茄汁培根烤大虾怎么做

“大虾裹上培根烤熟，浇上酸酸甜甜的番茄酱汁，下酒送饭、老少咸宜，尤其深得小朋友们的喜爱啊。
安心无添加的亨氏番茄制品是首选。”

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

茄汁培根烤大虾的做法步骤

• 1、大虾去虾须、虾枪、虾足洗净，挑去沙线，剥去中间的虾壳，留虾头和尾巴；

• 2、放进大碗，加少许盐、料酒和黑胡椒粉腌渍15分钟；

• 3、培根切成两截；

• 4、用培根将大虾从中间裹起来，用牙签固定；

• 5、烤盘铺上锡纸，抹上少许食用油；

• 6、铺上洗净的芦笋；

• 7、芦笋上摆大虾；

• 8、烤箱预热180度，烤10到15分钟；

• 9、烤大虾的时候准备芡汁：将番茄酱2大勺、白砂糖1/2大勺，盐1/4小勺，香油少许和清水3大勺一起放进小碗；

• 10、搅拌均匀备用；

• 11、起炒锅，下入酱汁，小火边加热边搅拌至酱汁变浓稠；

• 12、烤好的大虾和蔬菜装盘，浇上或蘸食酱汁即可。

小窍门

做法简单，味道超赞；蔬菜可任意搭配，随自己喜欢。