茄汁培根炒意面的做法 茄汁培根炒意面怎么做

“这次炒意面把一个比较熟的番茄切碎一起炒，只用了一点点番茄酱，味道很赞，能用新鲜食材就用新鲜食材，天然的味道总是最好的~”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

茄汁培根炒意面的做法步骤

• 1、食材如图；

• 2、将培根切小块，番茄切小丁，胡萝卜和洋葱也切小丁；

• 3、锅里做水，水开后放入意面煮熟，捞出过凉水备用；

• 4、炒锅上火，加一点点油，油热后下入培根翻炒出香味；

• 5、下入番茄、胡萝卜和洋葱翻炒一会；

• 6、下入意面翻炒；

• 7、调入一点点番茄酱，翻炒均匀；

• 8、调入适量的意识混合香料，翻炒均匀；

• 9、放一点点糖和盐，翻炒均匀出锅即可~

• 10、出锅，可以再撒上一点点黑胡椒碎；

小窍门

1、盐可不放，个人觉得放一点点味道更好的；
2、番茄要买熟一些的，颜色和味道都好~
3、全程用中火炒制，火太大，酱汁易糊；