培根烤大虾的做法 培根烤大虾怎么做

“收拾冰箱，发现还有4只冻虾，一不小心碰掉一只头，算来只有三只半了，适合烤，卷上培根肉，加点小菜，美美的培根烤大虾出炉了，培根肉的香，大虾的鲜，喜欢黑胡椒的味道，顺便说一句，紫薯片很好吃，西兰花烤后味道真鲜美。可以试试哦！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 高级 （难度）

培根烤大虾的做法步骤

• 1、西兰花掰小朵，放淡盐水中浸泡10分钟，洗净备用

• 2、挑出虾线，剪掉虾腿虾刺，再次清洗

• 3、撒上盐、胡椒粉，加入一大勺葡萄酒腌制15分钟

• 4、西兰花洗净控掉水分

• 5、取2片培根，中间切断

• 6、用半片培根肉卷起大虾

• 7、烤盘薄薄的刷上油，码入虾、西兰花和紫薯

• 8、200度预热烤箱，上小火中层烤15分钟

• 9、出炉，满屋飘香

• 10、OK！

小窍门

1.在倒数第二节处挑出虾线。
2.将西兰花在加盐的凉水里浸泡十来分钟，可将埋伏在花朵里的小虫泡出来，再用清水清洗。