杏仁花环面包的做法 杏仁花环面包怎么做

“看到有美食家做这款面包，收藏了食谱第一次尝试，面包编辫子做成花环，上面洒杏仁片，美妙的不可言喻，大家说美食是好吃重要还是好看重要呢？我感觉我特别偏好看，如果只是好吃，看起来一团糟糕的，也很打折扣，当然如果2个都占全了那岂不是很完美。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

杏仁花环面包的做法步骤

• 1、把高粉，鲜奶，鸡蛋，盐，酵母糖放入面包机搅拌，和面20分钟后放入黄油，发酵至2倍大。

• 2、排气后分成小团，第2次发酵10分钟。

• 3、取一小团，分成等量的三份，擀成牛舌状。

• 4、从底部卷起来。

• 5、搓成3条面条样的。

• 6、3条的头捏在一起，开始编辫子。

• 7、编好后，2头捏紧，摆盘，第3次发笑至2倍大。

• 8、刷蛋液，洒杏仁片。

• 9、190度的烤箱，烤20分钟左右即可。