香焗土豆牧人派的做法 香焗土豆牧人派怎么做

“牧人派集齐蔬菜，土豆、再配上芝士，无论是当主食或配菜、营养丰富，原菜谱是没下芝士的，本人为了给孩子添加营养，临时多下了适量的芝士，烤熟后的成品比没下芝士的更加好吃。很受我家小吃货欢迎。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

香焗土豆牧人派的做法步骤

• 1、将土豆去皮洗净，切片隔水蒸熟后，用勺子压成泥。

• 2、上炒锅入适量油加热，将切碎的洋葱和青红椒拌炒一小会。（洋葱和青红椒切好忘记拍照了，见谅）

• 3、加入肉末一起拌炒出水份。

• 4、加入适量的盐，适量的胡椒粉和酱油拌炒开。

• 5、最后加入两大勺番茄酱，拌炒至肉末蔬菜差不多干身关火。

• 6、准备好烤盘、将炒好的肉末铺在烤盘上摊平。

• 7、再将土豆泥铺上，覆盖住肉末，均匀的抹平。

• 8、最后均匀的洒入马苏里拉芝士。预热好烤箱180度。

• 9、洒好芝士后送入烤箱中层，用上下火180度烤20分钟完成。

• 10、成品。

小窍门

芝士的份量随个人口味来定，喜欢吃的就多下一点。肉末也可改成牛肉鸡肉都可以。烤制时间不需要太长，本身配料都已经是炒熟过的。只需要烤化芝士就OK了。