桃子乳酪蛋糕的做法 桃子乳酪蛋糕怎么做

“做这个蛋糕纯属消耗糖水桃子。方子改编自孟老师的苹果乳酪蛋糕，去掉了细砂糖，因为糖水桃子本身就够甜了，而自己并不喜欢太甜的东西，这样的甜味足够了。”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

桃子乳酪蛋糕的做法步骤

• 1、准备用料

• 2、将糖水桃肉碾成泥备用

• 3、奶油奶酪隔热水搅拌至顺滑无颗粒

• 4、加入蛋液

• 5、搅拌均匀

• 6、加入桃肉泥

• 7、搅拌均匀

• 8、加入糖水和玉米淀粉，搅拌均匀

• 9、倒入纸模

• 10、在表面摆放桃肉装饰

• 11、放入预热170度的烤箱，烤约40分钟

• 12、表面金黄，出炉

小窍门

烘烤时间根据自家烤箱情况和自己喜欢的成色调整，孟老师的规定时间是25-30分钟，而我烤了40分钟才烤成自己喜欢的颜色。
糖水桃子可以用其他水果代替。