奶酪豆乳盒子蛋糕的做法 【辽宁】奶酪豆乳盒子蛋糕 奶酪豆乳盒子蛋糕怎么做

“目前网络最红火的就是这款蛋糕，我光接订单，制作了不知道多少盒子了，其实这款蛋糕真的很好做，一点都不难，喜欢的就看看：”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

奶酪豆乳盒子蛋糕的做法步骤

• 1、4个蛋黄加糖搅拌

• 2、加低筋面粉

• 3、倒入沸腾的豆浆

• 4、然后放小火上加热，不停的搅拌到很细腻，冷却备用

• 5、奶油奶酪软化后打发蓬松状态

• 6、加豆乳酱中搅拌匀

• 7、淡奶油加糖打发

• 8、豆乳酱和淡奶油装裱花袋中，冰箱冷藏备用

• 9、蛋糕垫底

• 10、挤一层豆乳酱

• 11、撒一层熟豆粉（我买的生豆粉，自己炒的，图片忘记拍照了，，炒熟后建议加点豆浆粉混合一下更好吃，也可以加点糖粉）

• 12、然后挤一层奶油

• 13、如此循环两次，表面挤豆乳酱

• 14、然后撒一层豆粉，盖盖冷藏三小时之后，口感更好。

小窍门

熟豆粉有卖现成的，豆浆也有卖的，可以自己做豆浆，豆乳酱大约是3盒的量，盒子尺寸是709号，中号盒子。