方便简单的纸杯蛋糕的做法 方便简单的纸杯蛋糕怎么做

“大的蛋糕吃不完，但是小的纸杯蛋糕就可以一口一个啦！今天小K就给大家分享一下小纸杯蛋糕的做法！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

方便简单的纸杯蛋糕的做法步骤

• 1、将60g牛奶与60g色拉油分别小火加热至60度，并将牛奶和色拉油混合，充分搅拌乳化。

• 2、加入蛋黄与低粉，充分搅拌均匀至顺滑。

• 3、在240g蛋白中分次加入100g细砂糖打发，至弯尾状。

• 4、并拿部分蛋白和蛋黄糊混合，翻拌均匀，随后将蛋白倒回，翻拌均匀。

• 5、烤箱预热160度，挤入纸盒2/3，入烤箱25min。