番茄黄瓜鸡肉香肠卷饼的做法 番茄黄瓜鸡肉香肠卷饼怎么做

“卷饼是客家人保持中原风俗的名点。每逢元宵佳节，家家户户都有包制。”

食材明细

• 葱香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

番茄黄瓜鸡肉香肠卷饼的做法步骤

• 1、准备食材。

• 2、黄瓜、番茄洗净，沥水备用。

• 3、黄瓜切片、番茄切片，分别装碗备用，鸡肉香肠除包装切片，装小碟子备用。

• 4、葱油饼除溥膜，装盘备用。

• 5、起锅烧油，先把油烧热。

• 6、下葱油饼小火慢煎。

• 7、一面煎好翻面煎另一面。

• 8、煎至两面金黄起酥，用煎铲盛出装盘。

• 9、把黄瓜片，鸡肉香肠片、番茄片放在葱油饼上。

• 10、葱油饼卷起来即可。

小窍门

煎葱油饼时，火要小，防止煎糊。