准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
低筋
面粉 :
120白糖 :
30 蜂蜜 :
60 鸡蛋 :
3个 色拉油 :
30 辅料
白芝麻 :
适量 具体步骤
1.备料蜂蜜,鸡蛋,白糖,芝麻,色拉油,低筋面粉。
2.鸡蛋,蜂蜜,白糖,拌至在一起,隔烫手的温水。
3.打至蛋糊有稠感出纹路即可。
4.再分次过筛低粉至蛋糊里。
5.拌至融合后,再加入色拉油,拌至好备用。
6.将拌好的糕糊加至在模具里。
7.入预热好的烤箱160度,烤制20分钟即可。
8.出模放凉即可脱膜。
烹饪技巧
这类小蛋糕最好入纸模,这样子脱模跟享用都极为方便。