好吃的脆皮蜂蜜小蛋糕怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
蜂蜜 :20
杏仁片 :适量
白糖 :100
全蛋液 :150
蜂蜜具有美容养颜的功效,因此用蜂蜜作为食材做出的脆皮蜂蜜小蛋糕也有着美容养颜的功效,所以脆皮蜂蜜小蛋糕是女生不可缺少的小蛋糕哦,脆皮蜂蜜小蛋糕的做法简单,口感极好,美味十足,闻着香吃着更香,是蛋糕中的上佳品,作为早餐在合适不过了。
主料
低筋面粉 :150蜂蜜 :20
杏仁片 :适量
白糖 :100
全蛋液 :150
辅料
烤盘 :1个(12连)具体步骤
1.准备好所有材料。
2.全蛋液加入白糖和蜂蜜。
3.用水浴法(把打蛋盆放入40度的热水里面),用电动打蛋器全程高速打发至浓稠。
4.提起打蛋器,面糊的纹路不会很快消失就OK了。
5.筛人低筋面粉。
6.翻拌到没有干面粉就好了。
7.把面糊装入裱花袋。
8.把面糊装入裱花袋。
9.把面糊挤到蛋糕模具中。
10.面糊上面撒上杏仁片。
11.放入提前预热好的烤箱180度,上下火中层烤15分钟即可。
12.烤好的小蛋糕脱模,放入烤网晾凉。
13.吃一口小蛋糕,再来一杯果汁,是不是很狭义哦!
1.一定好保证容器要无水无油啊。2.面糊一定要翻拌哦,不要搅拌哦。3.烤箱温度要参考自己烤箱的性能灵活掌握。4.进入烤箱的蛋糕要勤观察,以免烤糊啊。5.蛋糕表面也可以放你喜欢的果干。