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红糖燕麦面包的做法 红糖燕麦面包怎么做

红糖燕麦面包的做法 红糖燕麦面包怎么做

养生专家经常说精米精面的营养价值很低,因为粮食加工过程中营养流失很大,我们应该加入各种粗粮,这样口味和营养都能得到满足。今天把家里剩的材料加入面粉中,做出了美味的燕麦面包。

食材明细

主料
  • 燕麦片 (15g)
  • 高筋面粉 (400g)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 牛奶 (190g)
辅料
  • (2g)
  • (30g)
  • (适量)
  • 酵母 (3g)
  • 甜味 (口味)
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

红糖燕麦面包的做法步骤

  • 红糖燕麦面包的做法 红糖燕麦面包怎么做 第2张

    1、牛奶中加入两个鸡蛋。

  • 红糖燕麦面包的做法 红糖燕麦面包怎么做 第3张

    2、分两角加入盐和红糖。

  • 红糖燕麦面包的做法 红糖燕麦面包怎么做 第4张

    3、加入适量燕麦片。

  • 红糖燕麦面包的做法 红糖燕麦面包怎么做 第5张

    4、加入高筋面粉和酵母。

  • 红糖燕麦面包的做法 红糖燕麦面包怎么做 第6张

    5、搅拌一小时后静置发酵。

  • 红糖燕麦面包的做法 红糖燕麦面包怎么做 第7张

    6、烤盘刷油。

  • 红糖燕麦面包的做法 红糖燕麦面包怎么做 第8张

    7、分割成55克的面团揉圆

  • 红糖燕麦面包的做法 红糖燕麦面包怎么做 第9张

    8、二发40分钟左右。

  • 红糖燕麦面包的做法 红糖燕麦面包怎么做 第10张

    9、撒上黑芝麻。

  • 红糖燕麦面包的做法 红糖燕麦面包怎么做 第11张

    10、烤箱预热后180度烤18-20分钟。

小窍门

红糖面包上色很快,15分钟后注意表面颜色。