“养生专家经常说精米精面的营养价值很低,因为粮食加工过程中营养流失很大,我们应该加入各种粗粮,这样口味和营养都能得到满足。今天把家里剩的材料加入面粉中,做出了美味的燕麦面包。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
红糖燕麦面包的做法步骤
1、牛奶中加入两个鸡蛋。
2、分两角加入盐和红糖。
3、加入适量燕麦片。
4、加入高筋面粉和酵母。
5、搅拌一小时后静置发酵。
6、烤盘刷油。
7、分割成55克的面团揉圆
8、二发40分钟左右。
9、撒上黑芝麻。
10、烤箱预热后180度烤18-20分钟。
小窍门
红糖面包上色很快,15分钟后注意表面颜色。