荞麦面红糖包的做法 荞麦面红糖包怎么做

“花样馒头加入了荞麦面和红糖，营养好吃。荞麦的营养成分主要是丰富的蛋白质；B族维生素；芦丁类强化血管物质；矿物营养素；丰富的植物纤维素等。经常食用荞麦不易引起肥胖症，因为荞麦含有营养价值高、平衡性良好的植物蛋白质，这种蛋白质在体内不易转化成脂肪，所以不易导致肥胖。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

荞麦面红糖包的做法步骤

• 1、荞麦面100克，普通面粉200克，白糖1勺，酵母3克。

• 2、加150克温水(35度左右)搅拌到无干粉。

• 3、揉成面团进行发酵。

• 4、大约2个小时发好了。

• 5、揉好面，准备馅料，一份白糖，一份红糖，一份面粉各占三分之一搅拌均匀。

• 6、分剂子开始包入红糖馅。

• 7、像包韭菜盒一样包好，然后用面包刀压出贝壳形。

• 8、放锅里二次发酵30分钟，然后点火蒸馒头，开锅后再蒸20分钟。关火后过两分钟开盖。

• 9、蒸好了。

• 10、掰开一个看看。

• 11、粗粮细作，营养好吃。