自己做的柠檬雪球怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

低筋面粉 ：170公克
植物性奶油 ：130公克
奶油乳酪 ：70公克
细砂糖 ：50公克
柠檬汁 ：5cc
柠檬皮末 ：适量
糖粉 ：适量

辅料

具体步骤

1. 取一钢盆，放入植物性奶油、奶油乳酪加细砂糖以直型打蛋器打至颜色变稍白

2. 柠檬汁、柠檬皮末加入作法1中拌匀。

3. 将低筋面粉过筛加入作法2中拌成面糰。

4. 将作法3的面糰，以切面刀切成每个20公克，再逐一搓圆。

5. 烤盘舖上烤盘布，放入作法4的面糰，放入烤箱上层以170℃烘烤20～25分钟，烤好后待凉，再用筛网撒上糖粉即可。