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蓬松饼干的做法 蓬松饼干怎么做

蓬松饼干的做法 蓬松饼干怎么做

之所以叫“蓬松饼干”,因为这款饼干的口感介于面包和饼干之间。比面包硬,又比饼干软。可以当做茶点,也可以当做零食,做法挺简单的,值得一试。

食材明细

主料
  • 面粉 (100克)
  • 鸡蛋 (1个)
辅料
  • 玉米油 (30克)
  • 白糖 (30克)
  • 泡打粉 (3克)
  • 黑芝麻 (适量)
  • 纯净水 (20克)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

蓬松饼干的做法步骤

  • 蓬松饼干的做法 蓬松饼干怎么做 第2张

    1、把鸡蛋打入盆中。

  • 蓬松饼干的做法 蓬松饼干怎么做 第3张

    2、加入玉米油、纯净水、白糖、泡打粉。

  • 蓬松饼干的做法 蓬松饼干怎么做 第4张

    3、将其搅拌均匀。

  • 蓬松饼干的做法 蓬松饼干怎么做 第5张

    4、加入面粉。

  • 蓬松饼干的做法 蓬松饼干怎么做 第6张

    5、翻拌成粘稠的糊状。

  • 蓬松饼干的做法 蓬松饼干怎么做 第7张

    6、把面糊一块一块的放入烤盘。

  • 蓬松饼干的做法 蓬松饼干怎么做 第8张

    7、撒一些黑芝麻。

  • 蓬松饼干的做法 蓬松饼干怎么做 第9张

    8、烤箱180度,中下层烤15分钟。

  • 蓬松饼干的做法 蓬松饼干怎么做 第10张

    9、移至上层烤3分钟。

  • 蓬松饼干的做法 蓬松饼干怎么做 第11张

    10、移取出晾凉。

  • 蓬松饼干的做法 蓬松饼干怎么做 第12张

    11、装盘即可食用。

小窍门

1、烤箱的温度和烤制时间仅供参考。
2、每一块的面糊尽可能均匀一些。