关于蓬松饼干的做法的餐饮精选

“之所以叫“蓬松饼干”，因为这款饼干的口感介于面包和饼干之间。比面包硬，又比饼干软。可以当做茶点，也可以当做零食，做法挺简单的，值得一试。”食材明细主料面粉（100克）鸡蛋（1个）辅料玉米油（30克）白糖（30克）泡打粉（3克）黑芝麻（适量）...

“这款小饼干利用天然的蓬松剂蛋黄制作，健康无添加特别适合小宝宝，可以磨牙，也可以当做小零食，做过很多次，从第一次的型状大大小小口感又干又硬，到现在大小均匀、口感蓬松，这些其实都要归功于我家宝宝。它的材料很普通制作也...

“今天做一款百分百成功的蓬松纸杯蛋糕，简单操作，无添加适合宝宝吃哦。”食材明细主料鸡蛋（10个）低筋面粉（210克）辅料白糖（230克）清水（90克）色拉油（90克）柠檬汁（5滴）甜香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蓬松纸杯蛋糕的做法步骤1、蛋清...

“买了可可粉一直没有用，想着做一款小饼干给宝宝当零食，外面买的真是不让人放心，虽然甜点不能多吃，但是自己做的要比买的安全的多，以前烤饼干需要设定时间温度等等，现在有了长帝e•Bake互联网烤箱-CRDF30A烤饼干直接一键式...

“当听到嘀嘀响声我去打开面包机盖子的时候，我的小心脏啊，简直不敢相信，静静的在面包桶里的那些小精灵们居然是我自己做的肉松，那质感就是买的肉松也达不到，而且那些小肉丝居然闪烁着银色的光芒，太不可思议了。在装盘的时候...

“这是一款闲来磨牙的饼干棒，里面添加了紫菜和肉松，吃起来也比较有营养，而且含糖量很少哦。”食材明细主料低粉（70克）黄油（30克）鸡蛋（25克）肉松（15克）紫菜（2克）辅料盐（1.5克）泡打粉（1.5克）绵白糖（5克）咸鲜（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度...

“蓬花菜和茼蒿很相似，但茎比较短，主要食叶。这盆蓬花菜可能有点变种，茎比茼蒿短但比蓬花菜的长。但不管是茼蒿还是蓬花菜，都很嫩，尤其是凉拌，用我婆婆的话说，比炒的好吃。蓬花菜是婆婆种的，松子是妈妈给的，这盆菜虽然是凉拌的...

食材明细主料蓬蒿菜（400g）香干（4片）辅料盐（适量）麻油（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蓬蒿拌香干的做法步骤1、锅里煮半锅开水2、等水开了，放入蓬蒿菜3、焯熟的蓬蒿菜放篮子里散热4、锅里留点开水，烫一下香干5、...

食材明细主料低筋面粉（160克）黄油（75克）糖粉（60克）松子（80克）辅料鸡蛋（1个）其他（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）松子饼干的做法步骤1、先将松子平铺在烤盘上,放入预热180度的烤箱中烘烤5分钟，表面微黄；2、黄油室温软化，加入糖粉；3、用...

“简单好做，蓬松的程度可以媲美市售的肉松！”食材明细主料瘦肉（适量）辅料生姜（适量）料酒（适量）盐（适量）糖（适量）咸甜（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）肉松的做法步骤1、肉顺纹理方向切块，加入生姜料酒，煮到肉很烂。生姜捞出扔掉，汤汁留...

“这款饼干我想做很久了，一直苦于没有磨具。终于有一天，我鼓起勇气打算自！己！做！虽然做模具的过程中还不小心被划伤了手指，但看到饼干出炉的那一刻，我觉得好值啊！因为真的好萌有木有！”食材明细主料低筋面粉（115g）可可粉（15g）黄油（5...

水放的过少，没有发酵足够的时间。1、和面团时需要注意面粉和水的比例，不要将南瓜面团调的过稀或过干都会影响面团的蓬松度，另外再加入发酵粉时也需要注意用量。2、和面时可以用热水将面粉烫一下，这样也可以使做出来的面团...

“花式馒头，也可以叫花卷，有黑芝麻馅儿的、红豆馅儿的、红糖馅儿的、流心奶黄馅儿的。这一次真的好成功，软软的，弹弹的，看来必须发面的时间够，才能做出蓬松的面食点心。”食材明细主料自发粉（300g）牛奶（1盒）辅料白糖（10g）盐（2g）橄榄...

“最近很火的甜甜圈拿铁，看大家都很喜欢，我也来做一杯。咖啡粉、牛奶就可以了。奶泡要打的颖一点，我拍的时间久了，后面有点炸泡。最后淋牛奶或者奶油都可以。”食材明细主料咖啡液（60ml）牛奶（300ml）可可粉（少许）淡奶油（30ml）原味（...

食材明细主料低筋面粉（100克）玉米淀粉（100克）辅料糖（50克）蛋黄（2个）黄油（80克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）松脆饼干的做法步骤1、黄油室温放软，加糖打发2、打发至体积变大变白3、加入蛋黄，搅拌均匀4、加入筛好的低筋面粉...

“开口大松子，很容易取出松仁，白白胖胖的松仁很香。抽出时间剥出一盘松仁用来烤饼干，有了松仁香的饼干相比香甜酥脆的饼干更加诱人，吃了一块还想吃下一块。一款健脑又美味的饼干。”食材明细主料松仁（100g）黄油（50g）低筋面粉（1...

“一直纠结给孩子们做饼干是用黄油还是色拉油还是其他什么更健康的油，可是，现在的孩子嘴巴可真叼，她们居然能吃出来我用的什么油，而且不是黄油做的人家还不吃呢！黄油那种特殊的香味的确是其它油无法替代的，木有办法，只好控制...

首先先把南瓜蒸熟按压成泥状，在南瓜泥中加入糯米粉、细砂糖揉成光滑无颗粒的面团，再把南瓜面团分成大小相当的30克一个的小面团，按压成饼状裹上面包糠即可下锅油炸。开锅热油，把筷子插入油中，筷子周围冒了很多小气泡就可以...

1、和面团时需要注意面粉和水的比例，不要将腼腆调的过稀或过干都会影响面团的蓬松度，另外再加入发酵粉时也需要注意用量。2、和面时可以用热水将面粉烫一下，这样也可以使做出来的面团柔软蓬松。3、注意面团发酵的度，面团...

“油条基本都有个各自的配方，能做成功就好吃，常见的油条做法有泡打粉版和酵母版，相对来讲，泡打粉版的油条更蓬松，更脆，提前一晚把面和好，醒一晚上，充分的舒展开面筋，早上起来稍微一整形炸制一下就好，很多人反映油条炸不蓬松，大部...

“学厨9055金盘一盘量”食材明细主料黄油（50克）糖粉（50克）牛奶（25克）白鲨低筋面粉（100克）肉松（15克）辅料蛋黄液（少许）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）肉松饼干的做法步骤1、材料备齐，黄油软化，低粉过筛备用2、黄油加糖粉拌匀后...

食材明细主料面粉（200克）糯米粉（50克）鸡蛋液（50克）海蓬子（150克）香芹（5克）兰花（5克）辅料盐（12克）味精（12克）胡椒粉（5克）葱花（10克）色拉油（40克）咸鲜（口味）烙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）海蓬煎饼的做法步骤1、海蓬子洗净入清水浸泡4小时，取出后取50...

可以。需要将酵母放入面粉中经过发酵即可，这样炸出来的南瓜饼才会蓬松柔软又可口。蒸熟的南瓜需要冷却碾碎后才可以加入面粉中做成面粉糊糊后就可以煎南瓜饼了，这样做出来的面饼也叫粗粮面饼，还可以加入紫薯、山芋、山药...

“炒饼谁不会，可是要做出一盘合格的炒饼，还真不是件容易的事。这合格的炒饼首先要做到，在炒制的过程中不把锅。其次是炒好的饼丝要蓬松、干爽、入味。最后一点也很重要，将炒好的饼盛入碗中，要保证饼丝不塌。这几点都做到了...

“自从有了这个炸油条的配方，晚上发面早起炸，方便得很，我家基本不买油条吃了。”食材明细主料面粉（300克）酵母（1/2小匙）小苏打（1/4小匙）清水（适量(约180ml)）辅料盐（3克）植物油（1大匙）原味（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制健康蓬松油...