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花样奶油曲奇的做法 花样奶油曲奇怎么做

花样奶油曲奇的做法 花样奶油曲奇怎么做

食材明细

主料
  • 无盐黄油 (125g)
  • 低筋粉 (200克)
  • 奶油 (90克)
辅料
  • (1克)
  • 糖粉 (70克)
  • 甜味 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

花样奶油曲奇的做法步骤

  • 花样奶油曲奇的做法 花样奶油曲奇怎么做 第2张

    1、全部材料准备好

  • 花样奶油曲奇的做法 花样奶油曲奇怎么做 第3张

    2、黄油软化后,加糖粉,盐,用电动打蛋器搅拌好

  • 花样奶油曲奇的做法 花样奶油曲奇怎么做 第4张

    3、用电动打蛋器将黄油打成顺滑状后,分三次加入淡奶油,每次都要等淡奶油与黄油充分混合好后再加入下一次淡奶油

  • 花样奶油曲奇的做法 花样奶油曲奇怎么做 第5张

    4、黄油打发体积膨大,颜色变浅,顺滑状态

  • 花样奶油曲奇的做法 花样奶油曲奇怎么做 第6张

    5、筛入低筋粉,橡皮刮刀翻拌均匀无干粉

  • 花样奶油曲奇的做法 花样奶油曲奇怎么做 第7张

    6、将曲奇面糊装入曲奇枪内,开始挤曲奇(此时预热烤箱,170度)

  • 花样奶油曲奇的做法 花样奶油曲奇怎么做 第8张

    7、放进预热好的烤箱中烘烤,170度,中层,上下火15分钟左右,表面上色即可

  • 花样奶油曲奇的做法 花样奶油曲奇怎么做 第9张

    8、烤好的曲奇从烤箱中取出,晾架上晾凉,就可以开吃了