奶油曲奇饼干的做法 花样美食～奶油曲奇饼干 奶油曲奇饼干怎么做

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

奶油曲奇饼干的做法步骤

• 1、准备好食材

• 2、黄油切碎，放人微波炉里稍微加热，高火40秒左右，不能时间太长，不然不好打发

• 3、黄油里加入糖粉、细砂糖、盐、奶粉

• 4、用打蛋器低速打至发白

• 5、再加入淡奶油，用电动打蛋器打发至发白

• 6、打发好的黄油糊，均匀，蓬松

• 7、筛入低筋粉

• 8、用刮刀搅拌均匀

• 9、然后放入裱花袋中（一次性的裱花袋最好是用两个套一起用，天冷，很难挤出花样，一次性裱花袋容易挤坏）

• 10、烤盘上铺上油纸，用裱花嘴挤出你喜欢的形状（原谅我挤得不是太好看，冬天冷，挤花形比较难，要稍捂暖一点才行，实在不好挤，再加入10克左右的淡奶油拌匀）

• 11、放入预热好的烤箱，160度，上下火中层13-15分钟左右即可

• 12、浓浓的奶油味，很香...

• 13、成品图

小窍门

1）如果不喜欢太甜的，糖量可以减去10克
2）烤箱温度要根据自己烤箱的温度适当调整