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杏仁牛油小花曲奇的做法 杏仁牛油小花曲奇怎么做

杏仁牛油小花曲奇的做法 杏仁牛油小花曲奇怎么做

添加了杏仁粉,让这款小饼干更加酥松哦。

食材明细

主料
  • 总统黄油 (50克)
  • 糖粉 (20克)
  • 奶油 (18克)
  • 高粉 (45克)
  • 玉米淀粉 (10克)
  • 杏仁粉 (15克)
  • 奶香 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

杏仁牛油小花曲奇的做法步骤

  • 杏仁牛油小花曲奇的做法 杏仁牛油小花曲奇怎么做 第2张

    1、黄油软化称量后和糖粉放在一起。

  • 杏仁牛油小花曲奇的做法 杏仁牛油小花曲奇怎么做 第3张

    2、用手动打蛋器将其打发至色变白,体积膨帐,约2分

  • 杏仁牛油小花曲奇的做法 杏仁牛油小花曲奇怎么做 第4张

    3、加入淡奶油,继续用手动打蛋器打匀。

  • 杏仁牛油小花曲奇的做法 杏仁牛油小花曲奇怎么做 第5张

    4、筛入高粉和玉米淀粉。

  • 杏仁牛油小花曲奇的做法 杏仁牛油小花曲奇怎么做 第6张

    5、倒入杏仁粉。

  • 杏仁牛油小花曲奇的做法 杏仁牛油小花曲奇怎么做 第7张

    6、用刮刀翻拌成湿润的面团。

  • 杏仁牛油小花曲奇的做法 杏仁牛油小花曲奇怎么做 第8张

    7、装入裱花装,选择自己喜欢的曲奇裱花嘴,挤到烤盘,送入提前预热好的烤箱。烤箱中层,上下火,175度烤16分