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紫甘蓝双色土司的做法 紫甘蓝双色土司怎么做

紫甘蓝双色土司的做法 紫甘蓝双色土司怎么做

食材明细

主料
  • 面包 (300g)
  • 玉米油 (40g)
  • (60g)
辅料
  • 酵母粉 (4g)
  • 紫甘蓝 (适量)
  • 甜味 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

紫甘蓝双色土司的做法步骤

  • 紫甘蓝双色土司的做法 紫甘蓝双色土司怎么做 第2张

    1、紫面团:紫甘蓝榨成汁加150g面包粉、2g酵母粉、糖30g、玉米油20g、盐1g和成紫面团饧发至2倍大小

  • 紫甘蓝双色土司的做法 紫甘蓝双色土司怎么做 第3张

    2、白面团:150g面包粉、20g玉米油、30g糖、2g酵母粉、1g盐,适量水和成白面团饧发至2倍大小

  • 紫甘蓝双色土司的做法 紫甘蓝双色土司怎么做 第4张

    3、取出操作台上排气滚圆松弛片刻

  • 紫甘蓝双色土司的做法 紫甘蓝双色土司怎么做 第5张

    4、分别擀成长条状

  • 紫甘蓝双色土司的做法 紫甘蓝双色土司怎么做 第6张

    5、两个重叠在一起

  • 紫甘蓝双色土司的做法 紫甘蓝双色土司怎么做 第7张

    6、卷起来

  • 紫甘蓝双色土司的做法 紫甘蓝双色土司怎么做 第8张

    7、放入土司盒里二发

  • 紫甘蓝双色土司的做法 紫甘蓝双色土司怎么做 第9张

    8、预热烤箱190度上下火烤30分钟

  • 紫甘蓝双色土司的做法 紫甘蓝双色土司怎么做 第10张

    9、烤好后取出晾凉