花朵牛奶面包的做法 花朵牛奶面包怎么做

“加入牛奶的面包不但有营养而且还很松软呢，老妹很喜欢吃，一连吃了4、5个。答应了下次做毛毛虫面包给她吃*^_^*。我的面包是手工揉的，具体的揉面法在我的日志上，亲们可以自己去看看哦。有面包机的可以省略哈～”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

花朵牛奶面包的做法步骤

• 1、将面包改良剂、白糖、盐、倒入面粉里混合

• 2、酵母与牛奶混合溶解，静放5分钟

• 3、缓缓倒入面粉，打絮状

• 4、揉成光滑的面团

• 5、加入黄油，

• 6、揉出薄膜【做法在我的日志里】

• 7、收圆，盖上保鲜膜，热水发酵90分钟

• 8、截个洞不回缩，即发酵成功

• 9、拿出排气

• 10、分为11个面团

• 11、擀扁

• 12、从下卷起

• 13、放入模具里，二发一小时

• 14、刷层蛋液，放入预热好的烤箱，150度30分钟即可