抹茶蔓越莓千层蛋糕的做法 抹茶蔓越莓千层蛋糕怎么做
“此版本适合迷你平底锅,3.5寸可做两个”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煎 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
抹茶蔓越莓千层蛋糕的做法步骤
- 1、1.两个鸡蛋,加一勺糖,打匀2.往里面过筛面粉和抹茶粉(边耐心搅匀)3.黄油加热化开,加入面糊中
2、准备一只平底不沾锅上述用量刚好可以做两个千层(大概3.5寸如图)
3、准备一只勺子这样大大刚好一勺面糊做一张皮不用刷油,依次小火煎出饼皮(30多张)(锅不要太烫,否则转不开)把饼皮掀起一个小口,就能整张倒脱了饼皮做完搁冰箱速冻5分钟
4、打发淡奶油多打一会,打完了放冰冷藏里
5、一层一层涂,不用涂太多每层撒点果仁碎和蔓越莓
6、这就是成品了,自己想怎么装饰就开动吧
7、里面层次还不错ლ(•̀_•́ლ)
8、尝尝ლ(•̀_•́ლ)
小窍门
放冷藏一晚更好吃