农家葱花炒鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

生活中我们都知道有关于鸡蛋的美食经常会出现在餐桌上面，例如：韭菜鸡蛋、蒸蛋等等，主要源于鸡蛋有着丰富的胆固醇，能够很好补充我们身体所缺的营养成分。农家葱花炒鸡蛋不仅外表诱人，更是色香味俱全，当然其做法也非常简单便利，为人们提供方便。

主料

葱花 ：3个
鸡蛋 ：一把

辅料

味精 ：适量
蒜 ：两瓣
盐 ：适量
姜 ：两片

具体步骤

1.全部材料如图所示

2.鸡蛋打入容器用筷子搅散，葱洗净切葱花、姜蒜切末。

3.热锅冷油，油烧开后关火自然冷却一会儿。

4.倒入全部的鸡蛋液，一面成型后再翻一面，用锅铲碾碎。

5.用锅铲把鸡蛋推置一旁，放姜蒜末爆香，再放葱花。

6.接着放盐和味精翻炒片刻出锅。

7.一道简单快捷又美味的葱花炒鸡蛋就完成了，一股香气扑鼻而来。

8.成品效果图

烹饪技巧

想要鸡蛋更膨松，可以在调鸡蛋液时加几滴白酒和少许清水调匀，炒出来鸡蛋会膨松些。