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黑芝麻杏仁小西饼的做法 黑芝麻杏仁小西饼怎么做

黑芝麻杏仁小西饼的做法 黑芝麻杏仁小西饼怎么做

杏仁小西饼,简单的饼干,加点芝麻,口感更香了些,每一点改变,都会让烘焙的信心增强。

食材明细

主料
  • 低粉 (110克)
  • 黄油 (50克)
  • 白糖 (40克)
辅料
  • 鸡蛋液 (30克)
  • (1克)
  • 黑芝麻 (5克)
  • 杏仁 (适量)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

黑芝麻杏仁小西饼的做法步骤

  • 黑芝麻杏仁小西饼的做法 黑芝麻杏仁小西饼怎么做 第2张

    1、黄油室切小块温软化。

  • 黑芝麻杏仁小西饼的做法 黑芝麻杏仁小西饼怎么做 第3张

    2、加白糖和盐稍微铲拌。

  • 黑芝麻杏仁小西饼的做法 黑芝麻杏仁小西饼怎么做 第4张

    3、打蛋器低速打成羽毛状。

  • 黑芝麻杏仁小西饼的做法 黑芝麻杏仁小西饼怎么做 第5张

    4、加入鸡蛋液打匀。

  • 黑芝麻杏仁小西饼的做法 黑芝麻杏仁小西饼怎么做 第6张

    5、低粉分3次加入,铲拌均匀,加入黑芝麻。

  • 黑芝麻杏仁小西饼的做法 黑芝麻杏仁小西饼怎么做 第7张

    6、铲拌均匀。

  • 黑芝麻杏仁小西饼的做法 黑芝麻杏仁小西饼怎么做 第8张

    7、揉匀,入冰箱冷藏15分钟。

  • 黑芝麻杏仁小西饼的做法 黑芝麻杏仁小西饼怎么做 第9张

    8、分成8克一个的小团子,放入烤盘。烤箱此时也预热。

  • 黑芝麻杏仁小西饼的做法 黑芝麻杏仁小西饼怎么做 第10张

    9、按扁成饼状,每个放一个杏仁按一下。

  • 黑芝麻杏仁小西饼的做法 黑芝麻杏仁小西饼怎么做 第11张

    10、入预热的烤箱180度上下火20分钟。