芫荽牛肉馅饺子的做法怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

牛肉 ：适量

辅料

芫荽 ：150

具体步骤

1.煮好的花椒水晾凉、葱姜切细末泡水备用

2.挤出葱姜水、倒入花椒水和料酒将牛肉馅搅打上劲

3.打入蛋清搅打均匀

4.芫荽择洗干净沥去多余水分

5.将芫荽切成细末加入牛肉馅拌匀

6.加入各种调料拌匀馅料备用

7.将面团材料投入面包机内搅拌

8.和成光滑的面团饧发15分钟

9.揉成面棍切小剂子，擀成中间厚边缘薄的饺子皮

10.包入调好的馅料

11.两手拇指和食指往中间捏出饺子生坯

12.锅内加足水大火烧开，下入水饺。水开后加一遍凉水，煮至饺子全部浮起，捞出即可