辣炒小河虾的做法 辣炒小河虾怎么做

“听说小虾补钙，今天去市场转转，没想到卖海鲜的真有小河虾，活蹦乱跳，买了十块钱的，炒了一大盘，卷了三个煎饼。”

食材明细

• 香辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

辣炒小河虾的做法步骤

• 1、食材。

• 2、小虾洗干净倒入料酒腌一会。

• 3、葱、姜、蒜、辣椒、香菜洗净切好。

• 4、锅中倒油，油热爆香姜丝。

• 5、倒入小虾翻炒，至锅中无水小虾变成油色铲出备用。

• 6、带着油色的小虾。

• 7、刷锅，重新倒油，油热爆香葱、蒜。

• 8、放辣椒煸炒至软。

• 9、放入小虾继续翻炒，锅中炒干后放入香菜和盐，出锅。