黑芝麻小酥饼的做法 黑芝麻小酥饼怎么做

“一段时间以来，养成了喝下午茶的习惯，一杯苦涩的红茶，总是想配一点小甜点，网上虽然流传着众多的小饼干方子，自己也曾经照本宣科地做过一些，但是，总是觉得那些配方里面的黄油含量实在太高，几乎占到了面粉的一半以上，黄油高的饼干确实恨酥软，但是，却也很多热量，尤其对于现在这个天气，真是不太适合，这款黑芝麻小饼干，却只用了20克玉米油，相对来说，要好一点，这也是我自己琢磨出的一个方子，做了两次，改进了一点，效果还不错，相当的酥软，外皮也焦脆哦！

做法也非常简单，值得一试哦！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

黑芝麻小酥饼的做法步骤

• 1、找一个大一点的小盆，将所有的材料经过称重以后，全部倒入这个盆里，不用水的哦！

• 2、用刮刀翻拌均匀，搅拌成一个面团。

• 3、将搅拌好的面团放入保鲜膜，然后放入冰箱，如果是冷冻，就30分，如果冷藏就60分。

• 4、用手捏成小饼，放入烤盘，注意，面团比较黏，手上可以涂抹一点油进行操作。烤箱预热185度，大约12分到13分就可以哦！

小窍门

捏的时候，面团比较黏，可以涂抹一点食用油。