烘焙

当前位置 /首页/美食/烘焙/列表

司康的做法 第一次学做~~司康 司康怎么做

司康的做法 第一次学做~~司康 司康怎么做

食材明细

主料
  • 自发粉 (适量)
辅料
  • 植物牛油 (适量)
  • 牛奶 (适量)
  • 清水 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 奶香 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 高级 (难度)

司康的做法步骤

  • 司康的做法 第一次学做~~司康 司康怎么做 第2张

    1、把两量杯的自发粉到入容器内。

  • 司康的做法 第一次学做~~司康 司康怎么做 第3张

    2、放入一小撮盐、一小调味勺糖。

  • 司康的做法 第一次学做~~司康 司康怎么做 第4张

    3、100克的植物牛油

  • 司康的做法 第一次学做~~司康 司康怎么做 第5张

    4、将所有材料用手揉搓均匀。

  • 司康的做法 第一次学做~~司康 司康怎么做 第6张

    5、加入四分三量杯牛奶。

  • 司康的做法 第一次学做~~司康 司康怎么做 第7张

    6、三分一量杯清水。(事实证明要减量,四分一已经完全足够)

  • 司康的做法 第一次学做~~司康 司康怎么做 第8张

    7、然后充分搅拌均匀。(由于水多了后来需要再加入少许自发粉)

  • 司康的做法 第一次学做~~司康 司康怎么做 第9张

    8、烤盘上铺上一张烘培纸。

  • 司康的做法 第一次学做~~司康 司康怎么做 第10张

    9、将搅拌好的材料倒入弄平整。

  • 司康的做法 第一次学做~~司康 司康怎么做 第11张

    10、烤箱设置220度,将烤盘放入。

  • 司康的做法 第一次学做~~司康 司康怎么做 第12张

    11、烤十五分钟。(事实证明温度太高,只需要200至180度)

  • 司康的做法 第一次学做~~司康 司康怎么做 第13张

    12、取出切开即可食用。