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土豆司康的做法 美味早餐--土豆司康 土豆司康怎么做

土豆司康的做法 美味早餐--土豆司康 土豆司康怎么做

这是很不错的一道点心。外焦里嫩,软软糯糯很好吃。可以当早餐,也可以当下午茶,这都是不错的选择。

食材明细

主料
  • 低筋面粉 (120g)
辅料
  • 土豆 (80g)
  • 胡萝卜 (40g)
  • 黄油 (50g)
  • 牛奶 (50g)
  • 蛋液 (适量)
  • 泡打粉 (8g)
配料
  • 糖粉 (20g)
  • 奶香 (口味)
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

土豆司康的做法步骤

  • 土豆司康的做法 美味早餐--土豆司康 土豆司康怎么做 第2张

    1、胡萝卜和土豆切丁。

  • 土豆司康的做法 美味早餐--土豆司康 土豆司康怎么做 第3张

    2、面粉和糖粉、泡打粉三种粉过筛。

  • 土豆司康的做法 美味早餐--土豆司康 土豆司康怎么做 第4张

    3、放入室温软化的黄油。

  • 土豆司康的做法 美味早餐--土豆司康 土豆司康怎么做 第5张

    4、用手搓匀。

  • 土豆司康的做法 美味早餐--土豆司康 土豆司康怎么做 第6张

    5、加入牛奶。

  • 土豆司康的做法 美味早餐--土豆司康 土豆司康怎么做 第7张

    6、拌匀,不要过渡搅拌。

  • 土豆司康的做法 美味早餐--土豆司康 土豆司康怎么做 第8张

    7、放入焯好的土豆丁和胡萝卜丁拌匀,揉成面团。

  • 土豆司康的做法 美味早餐--土豆司康 土豆司康怎么做 第9张

    8、用保鲜膜整出形状,切“米”字。

  • 土豆司康的做法 美味早餐--土豆司康 土豆司康怎么做 第10张

    9、刷上蛋液,放入提前预热好的烤箱。200度20分钟。

  • 土豆司康的做法 美味早餐--土豆司康 土豆司康怎么做 第11张

    10、外焦里嫩,软软糯糯很好吃。

小窍门

每家烤箱不一样,所以要自己掌握时间。